魚のアラ煮付けました。コラーゲンたっぷりで体にいいんですよね！ 魚の煮付け、昆布で出汁とって醤油、お酒、みりん、黒糖で味付けしました。砂糖使わず黒糖使うと本当にうまいっすよね。我が家には砂糖がありません。黒糖かラカンカ糖、三温糖を使います。これらは砂糖よりミネラルあるし味に深みがあって美味しいですよ。 アラ煮も美味しく出来上がりましたo(^-^)o