柿がうまい!

旬の果物、柿がうまいっす。それも、種無しの!

冷蔵庫から出して水でじゃ〜っと洗って丸かじりするのが好きです。

田舎で長い竹の先をちょこっと割ってそれで柿取りよくしました。田舎の柿、種が多くて小ぶりだけどめちゃくちゃ甘かったです。渋柿は皮をむいて干し柿に。干し柿はお正月のおせち用にました。じいちゃんが作る干し柿、甘かったなぁ。スーパーで売ってるのは砂糖がまぶしてどうもそれはだめですね。
栄養たっぷりの日本の ミラクルフルーツです。「柿が赤くなると医者が青くなる。」と言われるほど健康食品としてすぐれてる柿です。二日酔いにもいいみたいです。
秋は柿を食べて頑張りましょう。


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